fbpx

Hamis túrógombóc recept

Talán nem én vagyok az egyetlen, akit eddig a pepecselős része tartott vissza a túrógombóc készítéstől. A hamis túrógombóc egy gyors és egyszerűbb változat, ami mégis nagyon finom.
HIRDETÉS
HIRDETÉS
Hozzávalók 
  • 400 ml tej (lehet növényi is, én rizstejjel szoktam)
  • 5 evőkanál búzadara (ha egészségesebb verziót szeretnél, használhatsz kölest is)
  • 2-4 kiskanál cukor vagy eritrit ( ízlés kérdése, ki mennyire édesen szereti)
  • 1 citrom héja lereszelve
  • 10-12 dkg túró
  • 2 evőkanál olaj
  • 4-5 evőkanál zsemlemorzsa
Elkészítés

Lassú tűzön felforralom a tejet, majd belerakom a búzadarát, a csipet sót, a cukrot és tejbegrízzé főzöm. Ezt félreteszem hűlni. Ha már kellőképpen kihűlt, akkor hozzáadom a túrót, a citromhéjat és a cukrot. Vegyünk egy serpenyőt, ahol pici olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát egy csipet sóval. Ezt követően vizes kézzel gombócot formázok a túrós masszából és megforgatom a zsemlemorzsában. Tálaláskor a tetejére mehet tejföl, porcukor, ki hogyan szereti!

Borítókép: Tajnay Dorottya

Megosztás itt: facebook
Megosztás itt: linkedin
Megosztás itt: twitter
Megosztás itt: email

Kapcsolódó cikkek