Honnan származik valójában a pizza?
Ha pizzára gondolunk, általában az olasz tengerpart juthat eszünkbe, és egy ínycsiklandó nápolyi klasszikus, mozzarellával, paradicsommal, prosciuttoval megrakva. De vajon tényleg innen származik ez a finomság?
Ha pizzára gondolunk, általában az olasz tengerpart juthat eszünkbe, és egy ínycsiklandó nápolyi klasszikus, mozzarellával, paradicsommal, prosciuttoval megrakva. De vajon tényleg innen származik ez a finomság?
Pár napot töltöttünk Eger városában, ahol mindig fel tud fedezni az ember valami újat. Bár kevés időnk volt nézelődni, azért gasztro szempontból így is találtunk pár gyöngyszemet.
A jó pap holtig tanul, szokták mondani. A pontatlan újságíró pedig levon, átgondol és módosít, ha kell. Így eddigi gasztronómiai indíttatású toplistáimat követően a tökéletes vagy legjobb helyett megelégszem a kedvenc ilyen-olyan lelőhelyek felsorolásával.
Köztudott, hogy az amerikai ünnep legfőbb étele a pulyka. De vajon mindig is ezt ették Hálaadás alkalmával? És egyáltalán miről emlékeznek meg ezen a napon?
Ha valami pirított hamburgerzsemlén nyugvó salátalevélre fektetett, karamellizált lilahagymától, olvadó sajttól és zsenge paradicsomtól lucskos darálthúsos pogácsára vágynátok.
A hosszú hétvége tökéletes alkalom, hogy Halloween partit szervezzünk, vagy áthívjuk barátainkat egy rémisztő vacsorára. Hoztunk nektek egy teljes menüsort, amivel levehetitek vendégeiteket a lábukról!
Palacsintából sokféleképp kísérletezhetünk, mégis mindig fenséges végeredményt kapunk. Én a héten próbáltam ki ezt a vegán almapürés változatot. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tápláló reggeliként vagy vacsoraként egyaránt megállja a helyét.
Hoztam egy brownie receptet azokra a pillanatokra, amikor az egészséges életmód melletti sziklaszilárd elköteleződésünkön felülkerekedő dekadens édességek iránti vágyunkat azért csak visszatartja valamelyest még pislákoló eltökéltségünk és tudatosságunk.
Biztos vannak olyan kávés guruk, akik most összehúzták a szemöldöküket, de kérem szépen az ízesített kávék soha nem fognak kimenni a divatból. Ha valami őszire vágysz, de nem akarsz érte egy vagyont fizetni, olvasd el a házi pumpkin spice latte receptünket.
Ez a recept a tipikusan a nincs időm főzni, de ennék valami táplálót napokba illik. Pár hozzávaló segítségével mennyei és laktató lakomát készíthetünk, szinte egy szempillantás alatt!
Ha pizzára gondolunk, általában az olasz tengerpart juthat eszünkbe, és egy ínycsiklandó nápolyi klasszikus, mozzarellával, paradicsommal, prosciuttoval megrakva. De vajon tényleg innen származik ez a finomság?
Pár napot töltöttünk Eger városában, ahol mindig fel tud fedezni az ember valami újat. Bár kevés időnk volt nézelődni, azért gasztro szempontból így is találtunk pár gyöngyszemet.
A jó pap holtig tanul, szokták mondani. A pontatlan újságíró pedig levon, átgondol és módosít, ha kell. Így eddigi gasztronómiai indíttatású toplistáimat követően a tökéletes vagy legjobb helyett megelégszem a kedvenc ilyen-olyan lelőhelyek felsorolásával.
Köztudott, hogy az amerikai ünnep legfőbb étele a pulyka. De vajon mindig is ezt ették Hálaadás alkalmával? És egyáltalán miről emlékeznek meg ezen a napon?
Ha valami pirított hamburgerzsemlén nyugvó salátalevélre fektetett, karamellizált lilahagymától, olvadó sajttól és zsenge paradicsomtól lucskos darálthúsos pogácsára vágynátok.
A hosszú hétvége tökéletes alkalom, hogy Halloween partit szervezzünk, vagy áthívjuk barátainkat egy rémisztő vacsorára. Hoztunk nektek egy teljes menüsort, amivel levehetitek vendégeiteket a lábukról!
Palacsintából sokféleképp kísérletezhetünk, mégis mindig fenséges végeredményt kapunk. Én a héten próbáltam ki ezt a vegán almapürés változatot. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tápláló reggeliként vagy vacsoraként egyaránt megállja a helyét.
Hoztam egy brownie receptet azokra a pillanatokra, amikor az egészséges életmód melletti sziklaszilárd elköteleződésünkön felülkerekedő dekadens édességek iránti vágyunkat azért csak visszatartja valamelyest még pislákoló eltökéltségünk és tudatosságunk.
Biztos vannak olyan kávés guruk, akik most összehúzták a szemöldöküket, de kérem szépen az ízesített kávék soha nem fognak kimenni a divatból. Ha valami őszire vágysz, de nem akarsz érte egy vagyont fizetni, olvasd el a házi pumpkin spice latte receptünket.
Ez a recept a tipikusan a nincs időm főzni, de ennék valami táplálót napokba illik. Pár hozzávaló segítségével mennyei és laktató lakomát készíthetünk, szinte egy szempillantás alatt!