Utazásaink során számunkra mindig fontos tényező, hogy az adott városban hol találjuk meg azokat a vendéglátóhelyeket, amiket érdemes kipróbálni. Szinte mindenhol meg vannak azok a kiemelkedő éttermek, kávézók, reggelizőhelyek, amiket jó szívvel ajánl az ember. Számomra Pécsen ezek azok.
LYR
A Ferencesek utcájában található teljesen növényi étrendet követő étterem-kávézó évek óta a kedvencem.Nem csak Pécsen, de országosan is kiemelkedő. Ajánlom azoknak is, akik nem ezt az életmódot folytatják, de szeretnek kísérletezni. Szerintem ők is jól fognak lakni, és nem csalódnak majd! A Lyrben gondolnak egyébként a közeli munkahelyekről ebédszünetben idetévedőkre is, minden nap más ebédmenüvel várják a vendégeket. Ezen kívül pedig van egy állandó menüsor is, ezen találunk vegán hamburgereket, quesedillát, és személyes kedvenceimet a buddha tálakat, amik igazán egészséges, de laktató opciók!
Külön étlappal várnak minket, ha hétvégi brunchra készülünk, ezt nekem még nem volt szerencsém kipróbálni, de elnézve ezt a listát a vegán amerikai palacsintával meg a french toast-tal, már veszem is a vonatjegyemet a hétvégére!
Számomra ők azért is különlegesek, mert egyrészt nagyon finom világos pörkölésű kávéjuk is van, másrészt pedig isteni vegán sütijeik. Ezt azért tartom borzasztó fontosnak, mert sok helyen a növényi alapú édességeket szerintem nagyon túlgondolják. Én személy szerint nem bánom, ha egy sütiben van cukor vagy fehérliszt, hiszen édességre vágyom. Ezeket sokszor olyan dolgokkal helyettesítik, amiktől számomra fura ízük lesz. Persze tudom, hogy akik ételérzékenyek, azoknak meg szuperek ezek az opciók, de én már nagyon vágytam egy igazi krémes süteményre, és ezt itt a Lyrben megkaptam. Nem beszélve arról, hogy a kiszolgálás is csillagos ötös! Úgyhogy nálam a Lyr tényleg a top topja!
Reggeli
Hasonlóan pozitív élmény volt a Király utcában található, főleg a reggelikre fókuszáló, hatalmas belső térrel, és sok-sok növénnyel rendelkező kávézó-étterem. Itt gondolnak mindenkire, legyen az illető vegán vagy mindenevő, biztos, hogy nem távozik üres hassal. Van náluk amerikai palacsinta, péksütik, bundás kenyér, smoothie tál, vegán és tojásos rántotta, de még angol reggeli is! A finom ételek mellé pedig választhatunk frissen préselt leveket, vagy kávét is, de akik igazán meg akarják adni a reggeli módját, azoknak még koktélt is készítenek!
Ezeken kívül pedig, ami nagyon pozitív nekem még, hogy a tulaj kommunikál a social felületeken. Számomra ez azt mutatja, hogy tényleg nagyon fontosak nekik a vendégek. Sőt, egyébként a helyszínen is ott volt éppen. Illetve egyik nap elvitelre kértem a kávémat, és egy újrahasználható, betétdíjas (500 Ft) műanyag poharat kaptam, amit, ha akartam volna, visszaválthattam volna, de annyira tetszett ez a tudatos gondolkodás, hogy inkább hazahoztam magammal, és azóta előszeretettel használom!
Elefántos étterem
Ezen a helyen ugyan nem jártam még, de Pécs egyik legkiválóbb éttermeként tartják számon, így biztosan kipróbálom majd egyszer, és nektek is ezt javaslom!
Az Elefántos étteremben is mindenki talál kedvére valót, hiszen az olasz alap fogások, mint a különböző tagliatelle tészták és a pizza mellett olyan különleges ételeket is találunk, mint az angus marhából készült bélszín, a sertésborda, vagy a tenger gyümölcseinek olyan előkelőségei, mint az osztriga, akárcsak a feketekagyló vagy a lazac. Mindezek mellett pedig, ha még nem ettük magunkat degeszre, akkor a tiramisut vagy a csokifelfújtat se hagyjuk ki! Igazi gasztronómiai élmény lehet hozzájuk betérni!
Mellettük szól még egyébként, hogy mikor én a Lyrben ültem, és az épphogy elkezdett ebédemet szerette volna elkérni egy hajléktalan hölgy, akkor a szemben levő Elefántos étteremből kettő másodperc alatt termett ott egy nagyon kedves dolgozó egy szelet pizzával, hogy a nőnek adja. Azt gondolom, hogy ez a mértékű empátia, és egyébként vendéglátós összetartás is egyben, hogy a másik étterem vendégeit se zavarják meg, ez abszolút példaértékű.
Piccola Toscana
Ha igazán autentikus, a tömegtől és a centrumtól picit félreesőbb, tipikus, kockás terítős olasz éttermet szeretnénk kipróbálni, akkor a Piccola Toscana-t javaslom! Mikor ott jártam két nagyon kedves lány szolgált ki, és – igaz egyedül voltam csak bent éppen – elképesztő gyorsasággal intéztek mindent, nem morogtak például, hogy nagy címlettel fizetek, helyette kiszaladt az egyikük, hogy megoldja a problémát.
Ezen túl pedig én személy szerint nagyon válogatós vagyok, ha pizzáról van szó, és itt igazi, látvány kemencében sült pizzát kaptam, ami tényleg adott egy kis olasz életérzést. Tonhalasat választottam, csak ajánlani tudom! De emellett természetesen tészták is vannak, és az itáliai híres panna cotta sem maradhatott le az étlapról! Őket a Hungária utcában találjátok.
Levendula fagyizó
A Levenduláról talán sokat nem kell mondani, mert már szinte az egész országban ismerik őket. Viszont azt talán kevesen tudják, hogy Pécsen, a Király utcában is megtalálhatóak. Számomra, ha fagyiról van szó, akkor ők az abszolút befutók! Már csak azért is, mert tudom, bárhol járok, náluk mindig megkapom ugyanazt a magas színvonalat. Nem mellesleg isteni vegán fagyijaik is vannak, ami mellett egyébként gondolnak azokra is, akik valamilyen érzékenységgel küszködnek, így ők is találnak kedvükre valót.
