“Jó megmutatni, hogy milyen kincseket rejt az erdő” – interjú Priksz Gáborral, a Banyaerdő egyik alapítójával
A Banyaerdő nevű társadalmi vállalkozás Dencsházán karolja fel a hátrányos helyzetű embereket, és velük együtt olyan finomságokat hoznak létre, amik környezetileg fenntarthatóbbak az átlagosnál. Priksz Gáborral beszélgettünk.