Hozzávalók 2 főre
1 vagy 2 zacskó salátakeverék (ízlés kérdése milyen)
100 g mozzarella
6 darab koktélparadicsom
5 szelet bacon
6 nagy evőkanál olívaolaj
olasz fűszerkeverék
Elkészítése
Vegyünk egy nagy tálat és tegyük bele a jól átmosott salátát. Közben egy serpenyőben süssük ropogósra a baconokat. Ha kész, vágjuk vagy törjük őket kisebb darabokra és helyezzük bele a salátába. Közben vágjuk fel a koktélparadicsomokat, ha kell, a mozzarellát is, és tegyük bele őket szintén a tálba. Ezt követően egy kisebb tányérba mérjük ki az olívaolajat és keverjük el benne a fűszerkeveréket. Ha akarjuk, ezt mi is elkészíthetjük: nem kell hozzá más, mint ízlés szerint bazsalikom, oregánó, pici bors, egy kis chili és fokhagyma. Ezzel az öntettel öntsük nyakon a salátakeveréket, majd jól keverjük össze.
Egyszerű, de nagyszerű! Jó étvágyat!
