Habár manapság nem kell attól tartani, hogy túl nagyszámú vendégsereget kell megetetni, de egy egyszerű esti filmezéshez vagy egy kisebb létszámú baráti összejövetelhez is szuperül passzolnak ezek a falatkák. Gyorsan elkészülnek és elképesztően sok variációban meg lehet őket csinálni.
Hozzávalók:
15 dkg liszt
8 dkg sajt
2 ek só
annyi tejföl, amennyitől összeáll a tészta, de nem lesz ragadós
5 dkg vaj
chia mag
egy tojás a lekenéshez
Elkészítése
Öntsük egy tálba a lisztet, morzsoljuk bele a vajat, adjuk hozzá a sót, és a sajtot, majd adagoljuk hozzá a tejfölt. Ha összeállt, nyújtsuk ki, majd kenjük meg tojássárgájával és szórjuk meg chia maggal, majd vágjuk fel kis téglalapokra. Végül, ha van hozzá idegzetünk, csavarjuk meg a tésztát (de így, egyenesen is jól néz ki) és süssük meg kb. 20 perc alatt, 180 fokon. Amint picit pirosasra vált a színük, készen is vannak, tálalhatjuk őket.
+tipp: Nem kötelező ezekkel a feltétekkel megszórni, ez ízlés szerint eltérhet, a kreativitásotokra bízzuk! Jó étvágyat!
