Hozzávalók 2 adaghoz
30 dkg levendulavirág
1 kg cukor
2 db citrom
0,5 liter víz
Levendulaszörp elkészítés
Szedjük le a levendulavirágokat a szárról, majd vágjuk fel a citromokat. Ezt követően tegyük fel forrni a vizet a cukorral, a citrommal és a levendulákkal. Egyszeri forralás után alaposan keverjük el, és tegyük hűvös helyre állni. A levet egy napig, de legalább 12 óráig hagyjuk pihenni. Később szűrjük le és forraljuk fel még egyszer. A levendula szörpöt töltsük át csatos- vagy befőttesüvegekbe, felbontás után pedig mindenképp a hűtőben tároljuk.
