Hozzávalók (2 fő részére)
- 1 bögre liszt
- 1 bögre növényi tej (én mandulatejet használok)
- 1 db tojás
- 2 teáskanál sütőpor
- 2 teáskanál zsiradék (én kókuszzsírt szoktam használni)
- 1 csipet fahéj
- Ízlés szerint vanília aroma
Elkészítés
Öntsük egy tálba a hozzávalókat, és keverjük jól össze. Forrósítsuk fel a kókuszzsírt a palacsintasütő serpenyőben, és körülbelül 1 evőkanállal kanalazzunk bele a masszából, és simítsuk szét. Ebből mehet annyi adag, amennyi a serpenyőbe elfér. Ha barnul, fordítsuk át, várjuk 1-2 percet, és már kész is. Az elkészült amerikai palacsintát friss gyümölcsökkel, mogyoróvajjal, lekvárral és juharsziruppal tálaljuk.
Az amerikai palacsinta ízesítésével bátran kísérletezzünk kedvünkre, én például néha teszek a tésztába banánt vagy reszelt almát. Ha pedig vegán amerikai palacsinta receptet keresel, kattints ide.
