Forralt bor házilag – recept
Minden évben alig várom, hogy újra eljöjjön a forralt bor szezon, ez az egyik kedvenc alkoholos italom. Hoztam egy receptet, hogy ti is elkészíthessétek otthon.
Minden évben alig várom, hogy újra eljöjjön a forralt bor szezon, ez az egyik kedvenc alkoholos italom. Hoztam egy receptet, hogy ti is elkészíthessétek otthon.
A borszakma legfontosabb magazinja, az amerikai Wine Spectator díjazta a miskolctapolcai éttermet.
Máltai vakációnk hétfői és keddi napja lazítósabb, andalgósabb hangulatban telt. Éppen ezért úgy gondoltam, ezek a helyszínek már összevonhatóak, hiszen nagyrészt romantikus séták tették ki őket.
Két nagyarany-, hat arany- és két ezüstéremmel a VinAgora Nemzetközi Borverseny történetének legjobb eredményét érte el a Thummerer Pincészet. E páratlan teljesítmény méltó emléket állít a tavaly elhunyt legendás borász, Thummerer Vilmos emlékének.
A szürke november derekán úgy gondoltuk, épp itt van az ideje egy kis kikapcsolódásnak. Ehhez pedig nem vágytunk másra, mint jó borokra, némi wellness élményre és egy kevés kirándulásra. Így lett az úticélünk a tokaji régió, azon belül pedig Rárospatak.
Gyönyörű tájak, sorjázó szőlőtőkék, kikapcsolódás, wellness élmények, és a legkiválóbb magyar borok. Ha egy szóval kellene leírni a tökéletes kikapcsolódást hideg időben, akkor az a borhotel lenne.
Barna közel 30 éve alapította meg a Gasztroszerviz nevű céget, ami a mai napig a szakma egyik legkiemelkedőbb vállalata. Budapest utcáin járva lépten-nyomon találkozhatunk olyan éttermekkel és bárokkal, amiknek ő tervezte a konyháját. Beszélgettünk vele tervezésről, cégalapításról és egyik nagy szenvedélyéről, a borról.
Közeleg az esküvőszezon és vele járó lázas készülődés. A házasulandó pároknak azonban továbbra sincs könnyű dolga, hiszen a tilalmak megnehezítik a szervezést. Négy kültéri helyszínt hoztunk nektek, ahol a későbbiekben is biztonságosan ünnepelhettek.
Megint nehéz időszak vette kezdetét mindenki számára. A kávézók, éttermek bezártak, és este 8-ra otthon kell lennünk. Mivel az időjárás sem túl kedvező, így még egy jó sétára se nagyon tudunk elmenni, a hétköznapjaink szinte a négy fal közé korlátozódnak.
Három aranyérmet és két ezüstöt nyert a Thummerer Pincészet a világ egyik legrangosabb borversenyén Franciaországban. Sajnos a koronavírus nem hagyott időt a pincészetnek az ünneplésre,
Minden évben alig várom, hogy újra eljöjjön a forralt bor szezon, ez az egyik kedvenc alkoholos italom. Hoztam egy receptet, hogy ti is elkészíthessétek otthon.
A borszakma legfontosabb magazinja, az amerikai Wine Spectator díjazta a miskolctapolcai éttermet.
Máltai vakációnk hétfői és keddi napja lazítósabb, andalgósabb hangulatban telt. Éppen ezért úgy gondoltam, ezek a helyszínek már összevonhatóak, hiszen nagyrészt romantikus séták tették ki őket.
Két nagyarany-, hat arany- és két ezüstéremmel a VinAgora Nemzetközi Borverseny történetének legjobb eredményét érte el a Thummerer Pincészet. E páratlan teljesítmény méltó emléket állít a tavaly elhunyt legendás borász, Thummerer Vilmos emlékének.
A szürke november derekán úgy gondoltuk, épp itt van az ideje egy kis kikapcsolódásnak. Ehhez pedig nem vágytunk másra, mint jó borokra, némi wellness élményre és egy kevés kirándulásra. Így lett az úticélünk a tokaji régió, azon belül pedig Rárospatak.
Gyönyörű tájak, sorjázó szőlőtőkék, kikapcsolódás, wellness élmények, és a legkiválóbb magyar borok. Ha egy szóval kellene leírni a tökéletes kikapcsolódást hideg időben, akkor az a borhotel lenne.
Barna közel 30 éve alapította meg a Gasztroszerviz nevű céget, ami a mai napig a szakma egyik legkiemelkedőbb vállalata. Budapest utcáin járva lépten-nyomon találkozhatunk olyan éttermekkel és bárokkal, amiknek ő tervezte a konyháját. Beszélgettünk vele tervezésről, cégalapításról és egyik nagy szenvedélyéről, a borról.
Közeleg az esküvőszezon és vele járó lázas készülődés. A házasulandó pároknak azonban továbbra sincs könnyű dolga, hiszen a tilalmak megnehezítik a szervezést. Négy kültéri helyszínt hoztunk nektek, ahol a későbbiekben is biztonságosan ünnepelhettek.
Megint nehéz időszak vette kezdetét mindenki számára. A kávézók, éttermek bezártak, és este 8-ra otthon kell lennünk. Mivel az időjárás sem túl kedvező, így még egy jó sétára se nagyon tudunk elmenni, a hétköznapjaink szinte a négy fal közé korlátozódnak.
Három aranyérmet és két ezüstöt nyert a Thummerer Pincészet a világ egyik legrangosabb borversenyén Franciaországban. Sajnos a koronavírus nem hagyott időt a pincészetnek az ünneplésre,
